11月22日上午，加快建設創新浙江因地制宜發展新質生產力動員部署會暨全省科學技術獎勵大會在省人民大會堂舉行，會上表彰了2023年度浙江省科學技術獎。我校主持完成的成果《香榧采后質量控制與加工品質提升關鍵技術及應用》獲浙江省科技進步獎一等獎。
該成果針對千百年來香榧后熟加工過程中采后處理粗放低效、后熟品質差，炒制技術工藝落后、產品形態單一，功能成分利用不足、衍生產品缺失等問題，開展了香榧采后質量控制與加工品質提升的基礎理論與關鍵技術創新。相關研究揭示了香榧后熟品質形成及調控機理，創建了采后質量控制三大核心技術，研制出智能化后熟處理裝備，后熟品質顯著提升；闡明了香榧炒制品質的形成及調控機理，研發了加工精準控制技術，實現了炒制品質的高質量及加工產品多元化；明晰了香榧健康功能成分，創建了安全高效的分離純化新技術，開發出系列衍生新產品，實現了全果高值化利用。
該成果突破了香榧堅果采后質量控制、加工品質提升、健康功能成分提純利用等核心關鍵技術，實現了香榧后熟加工技術從經驗到科學的轉變，極大提升了產品附加值。成果獲授權專利15件，其中發明專利11件，其他知識產權2件，發表學術論文34篇，其中SCI一區21篇。近3年新增產值17.8億元，經濟、社會和生態效益顯著。
此外，我校參與完成的4項成果分別獲獎。其中《新一代綠媒HC制冷壓縮機關鍵技術及產業化》獲浙江省科技進步獎一等獎，《不同環境下農村污水處理EEM菌發酵強化關鍵技術開發與應用》獲浙江省技術發明獎二等獎，《早中熟葡萄品種選育及促早栽培關鍵技術創新與應用》獲浙江省科技進步獎二等獎，《木本植物源活性物質靶向挖掘與新型生物農藥研制》獲浙江省科技進步獎三等獎。
近年來，學校緊密圍繞建設區域特色鮮明的高水平生態性研究型大學的戰略目標，以大力實施“雙一流196工程”、推進高水平大學建設為契機，強化有組織的科研，在重大科技成果凝練方面進行統籌布局和精心組織。下一步，學校將繼續瞄準林學登峰學科和高水平大學建設目標，培育和組織更多的農林特色標志性科研成果，爭取實現更大的突破。
（科技處 新聞中心）
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