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講座預(yù)告

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講座預(yù)告:“篤行求真”學(xué)術(shù)沙龍第2期
【發(fā)布日期: 2022-11-28】 【來源:食健學(xué)院 】 【作者:食健學(xué)院】 【編輯:】 【點(diǎn)擊量:

報(bào)告題目一:AIE探針在食品安全檢測中的應(yīng)用

報(bào)告人:王東輝博士

報(bào)告時(shí)間:2022年12月1日(周四)下午2:00

報(bào)告地點(diǎn):東湖校區(qū)學(xué)9-211

報(bào)告人簡介:

王東輝,博士,講師,中共黨員。2022年6月畢業(yè)于江南大學(xué)化學(xué)工程與技術(shù)專業(yè),自2022年8月加入食品安全分析與毒理學(xué)團(tuán)隊(duì),主要研究方向?yàn)樾滦托》肿訜晒馓结樅图{米材料的設(shè)計(jì)與制備、食品污染物的檢測與去除。近年來以第一作者身份發(fā)表SCI論文多篇。

報(bào)告題目二:消費(fèi)升級下的中華傳統(tǒng)面制品品質(zhì)提升之路

報(bào)告人:王崇崇博士

報(bào)告時(shí)間:2022年12月1日(周四)下午2:20

報(bào)告地點(diǎn):東湖校區(qū)學(xué)9-211

報(bào)告人簡介:

王崇崇,博士,講師。2022年6月畢業(yè)于江南大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)。2022年7月加入功能性食品與營養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),主要從食品加工與制造領(lǐng)域中食品原料組分互作解析、糧油加工與功能營養(yǎng)強(qiáng)化、茶葉加工/深加工&茶食品制造等方向科研工作。相關(guān)研究以第一作者發(fā)表在FoodHy drocolloids、Food Chemistry等食品領(lǐng)域權(quán)威期刊。

報(bào)告題目三:向日葵花盤中小分子成分生物合成研究

報(bào)告人:李?yuàn)櫜┦?/p>

報(bào)告時(shí)間:2022年12月1日(周四)下午2:40

報(bào)告地點(diǎn):東湖校區(qū)學(xué)9-211

報(bào)告人簡介:

李?yuàn)? 博士、講師,2021年畢業(yè)于中國藥科大學(xué);研究方向:天然藥物生物合成及代謝調(diào)控;發(fā)表論文:第一作者身份發(fā)表SCI論文5篇。


本次學(xué)術(shù)沙龍采用線上線下結(jié)合形式,線上請通過騰訊會(huì)議軟件參加,會(huì)議號為773-657-267。

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食品與健康學(xué)院

2022年11月28日

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